9 Loại thực phẩm chống ung thư hàng đầu nên ăn mỗi ngày
Ung thư được biết đến là căn bệnh quái ác rất khó điều trị và ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe người bệnh. Tuy nhiên theo các báo cáo nghiên cứu hiện nay, có tới 30% – 40% có thể ngăn ngừa ung thư nhờ lối sống lành mạnh, có chế độ ăn uống khoa học và sử dụng những loại thực phẩm chống ung thư hiệu quả.
Dưới đây sẽ là gợi ý tới bạn một số loại thực phẩm phòng chống ung thư cực kỳ hiệu quả bạn có thể lựa chọn để bổ sung mỗi ngày
1. Rau xanh
Rau xanh là loại thực phẩm không thể thiếu trong bất cứ bữa ăn lành mạnh nào bởi đây là loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, các hợp chất chống oxy hóa, enzyme nhưng có hàm lượng calo, chất béo, natri rất ít có lợi cho cơ thể con người.
Một trong những nhóm rau xanh sử dụng làm thực phẩm chống ung thư có thể sử dụng như rau cải xoong, bông cải xanh, các loại cải màu xanh bởi chúng có hàm lượng Vitamin C và Beta-carotene chống oxy hóa cao.
Đây là nguồn glucose tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, kháng virus giảm nguy cơ phát triển các tế bào u bướu, khiến các tế bào ung thư phát triển tới mức tự sát và ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của khối u.
2. Thịt hữu cơ
Thịt bò hoặc gan gà là loại thịt hữu cơ được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo nên sử dụng để cải thiện chất lượng bữa ăn bởi đây là những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất cùng với hàm lượng Vitamin B12 cao.
Thịt hữu cơ là loại thực phẩm giàu khoáng, chống lại các ảnh hưởng tiêu cực gây ra từ rượu, thuốc uống có tác dụng phụ, gián đoạn hormone, chất béo trung tính cao, béo phì,…
3. Thực phẩm chống ung thư – Cá
Sử dụng cá tự nhiên như cá hồi, cá thu, cá mỏi thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng Omega-3 cao giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể đặc biệt ngăn ngừa mắc ung thư đường tiêu hóa, tuyến tiền liệt và ung thư vú ( Theo The Epoch Times)
Hợp chất Acid béo Omega-3 sở hữu công dụng chống viêm có khả năng ngăn ngừa ung thư, giảm các tác dụng phụ do ảnh hưởng của biện pháp điều trị hóa trị và xạ trị.
4. Mướp đắng
Mướp đắng chứa protein hoạt tính tựa như chất Alkaloid cùng hàm lượng Vitamin C cao có lợi cho cơ thể giúp các tế bào miễn dịch với các tác nhân gây u bướu, loại trừ các độc tố bên trong cơ thể.
Theo các nghiên cứu, chiết xuất tinh chất từ mướp đắng có thể ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào gây ra ung thư vú.
5. Rong biển
Rong biển là loại thực phẩm được nghiên cứu để tạo ra các loại thực phẩm chức năng nâng cao hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị ung thư. Đây là loại thực phẩm chống ung thư hiệu quả bởi rong biển có tính kiềm giúp cơ thể tăng cường sức để kháng chống lại tác nhân gây u bướu.
Bên cạnh đấy rong biển còn chứa Fucoidan là một loại tinh chất có khả năng ức chế tế bào ung thư phát triển và chết đi cũng như giảm thiểu các tác dụng phụ từ điều trị xạ trị và hóa trị.
6. Cây họ hành tỏi
Một số loại cây họ hành tỏi thường được khuyến cáo sử dụng như hành, tỏi tây hẹ, hành lá,… là loại thực phẩm phòng chống ung thư hiệu quả.
Tỏi chứa hợp chất Allicin có khả năng ức chế sự phát triển các tác nhân gây ung thư vú, nội mạc tử cung và ruột kết. Hành tây chứa lượng quercetin cao, chất chống oxy hóa mạnh chống khối u và chống viêm.
Việc sử dụng loại tỏi mỗi ngày sẽ giảm khả năng mắc ung thư so với việc không sử dụng cũng như tốt cho người bị cao huyết áp, tăng cường chức năng gan cũng như mất ngủ thường xuyên.
7. Cà rốt
Theo các nghiên cứu về u bướu của Mỹ đây là loại thực phẩm ngăn ngừa ung thư tuyệt vời. Trong cà rốt chứa Alpha-Carotene và Beta-Carotene hàm lượng cao đây là hợp chất ngăn ngừa sự phát triển và điều trị tế bào ác tính.
Việc sử dụng Cà rốt thường xuyên sẽ tăng cường kháng thể chống lại ung thư như: Ung thư phổi, ung thư miệng, ung thư cổ họng, ung thư dạ dày, ung thư ruột, ung thư vú,..
8. Cà chua
Cà chua có hàm lượng Vitamin B, Vitamin C và Beta Carotene cao. Trong đó Beta Carotene là hợp chất có khả năng ngăn ngừa oxy hóa của tế bào giúp ngăn ngừa mắc bệnh ung thư vú, dạ dày và đường tiêu hóa.
Bên cạnh đấy theo các nghiên cứu mới đây phát hiện hợp chất Lycopene trong cà chua có khả năng giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày
9. Trà
Hợp chất chính trong trà xanh là Polyphenolic chứa epigallocatechin-3-gallate theo các báo cáo lâm sàng cho thấy có khả năng ức chế sự xâm nhập các tác nhân u bướu và tạo mạch máu, đây là điều kiện cần thiết khiến các khối u phát triển và di căn.
10. Nấm
Một số loại nấm đang được coi là thực phẩm chống ung thư kỳ diệu như: Nấm thái dương Agaricus Blazei, Nấm Vân Chi, Nấm hương, Nấm Maitake,… Các loại nấm này sở hữu đặc tính chống khối u, tăng cường hệ miễn dịch đề loại trừ các tế bào ung thư xâm nhập cơ thể.
11. Củ nghệ
Trong nghệ có chứa thành phần Curcumin đây được coi là tinh chất vàng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào u bướu. Sử dụng nghệ thường xuyên sẽ giảm khối u tuyến tiền liệt, ung thư vú, phổi và não.
Bên cạnh đấy tinh chất Curcumin có tính chống viêm, chống oxy hóa giúp giảm thiểu các độc tính gây ra bởi hóa trị và xạ trị.
12. Các loại đậu
Thực phẩm họ nhà đầu thường giàu hàm lượng về chất xơ. Việc bổ sung hàm lượng lớn chất xơ sẽ giúp cơ thể cân bằng, nâng cao hệ miễn dịch để chống lại ung thư đại trực tràng và giảm đau đớn do bệnh ung thư phát triển.
13. Quả mọng
Theo các nghiên cứu cho thấy một số loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi có chứa hoạt chất polyphenol và giàu chất chống oxy hóa sẽ khiến các tế bào cơ thể nâng cao miễn dịch bảo vệ khỏi các tác nhân gây ung thư.
Bên cạnh đấy sử dụng quả mọng thường xuyên sẽ hạn chế tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển lây lan của ung thư.
Trên đây là những thông tin về thực phẩm chống ung thư mà bạn có thể sử dụng để chế biến các món ăn hằng ngày cho gia đình bạn. Hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm này vào thực đơn của gia đình mình để tăng cường sức khỏe chống lại căn bệnh ung thư quái ác. Xem thêm chi tiết các thông tin khác về ung thư tại: https://truongthoviet.com
Categories: Tin sức khỏe, Tin tức Fucoidan, Tin ung thư,Tags:
Bình luận